В представленной картине пойдет речь о самом крупном японском рыбном рынке, который распространяет свою продукцию по заведениям по всему миру. Владельцы ресторанов и кафе, опытные шеф-повара и сушисты предпочитают покупать свою продукцию у лучших рыбаков, которыми и являются работники Цукидзи. В фильме люди рассказывают о своих впечатлениях после совместного сотрудничества с настоящими мастерами рыбного промысла. Здесь приводятся факты и доказательства качественной работы персонала с демонстрацией их будничных обязанностей.