Разработчики документированных телесериалов «Викторианская ферма» и «Эдвардианская ферма» ученый-историк Рут Гудман, а так же археологи Питер Джинн и Том Пинфолд теперь выезжают в сторону Франции, там они будут заниматься непосредственными работами в строительстве исторического средневекового замка. Постройка этой крепости была начата не далеко от городка Треньи в Бургундии в 1997 году, и все это будет сделано с соблюдением старинных методов восемнадцатого века. Рут, Питер и Том хотят поближе ознакомится с методами строителей, которые занимаются его постройкой, используя эти старинные знания.