Среди предприятий общепита есть немало тех, которые находятся в плачевном состоянии и нуждаются в поддержке со стороны. Но откуда её взять? В этом шоу поддержка прибудет сама. Шеф Гордон Рамзи вызывается помочь каждому заведению, что испытывает трудности. Он отправляется в самые невероятные места, где есть место для по-настоящему адских кухонь. Здесь творится полнейший непрофессионализм и антисанитария. Всё это каким-то образом умудряется существовать. Настоящий ад для столь искушённого кулинара. Проект "В ад и обратно за 24 часа" полностью оправдывает своё название, ведь шефу приходится регулярно иметь дело с проблемами, решение которых кажется очень энергозатратным. Нередко бывает так, что даже сил самого Рамзи не хватает, однако он всегда готов поддержать и помочь, повысив качество обслуживания, качество продукции и блюд, а также дав несколько дельных советов для дальнейшего развития. В общем и целом, нас ждёт по-настоящему крутое приключение по британским и американским заведениям, которые буквально на волоске висят. Приход сюда Рамзи многое меняет. С ним дело пойдет в гору, но представителям заведения предстоит взять себя в руки и принять критику!