Отправляемся с вами в прошлое. На дворе девятнадцатый век. В центре внимания сюжета оказывается известная на весь мир больница Шарите, где, в свое время, происходило становление значимых персон в истории мировой медицины. Именно тут выдающиеся хирурги и физиологи работали над новыми методами лечения и диагностирования. Именно здесь и именно в конце девятнадцатого века были разработаны и использованы на практике революционные методы лечения. В общем и целом, проект "Шарите" отправляет зрителей в прошлое, чтобы те стали свидетелями удивительного прорыва в области медицины, который сказался и на современном положении данной сферы обслуживания.